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Saveurs n 204

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Porc au caramel

Préparation

15 min.. Cuisson : 10 min. à 12 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 600 g de porc (filet mignon, échine…)
- 165 g de sucre
- 2 c. à soupe de nuoc mam
- 1 belle gousse d’ail
- 1 morceau d’1 cm de gingembre frai...

Recette

Notre conseil vin

  

Paillassons pomme de terre-andouille
Travers de porc marinés au sésame et citron
Brochettes de cœur de canard à la mangue
Noisettes de chevreuil, carottes à l’anis