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Saveurs n 204

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Porc au caramel

Préparation

15 min.. Cuisson : 10 min. à 12 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 600 g de porc (filet mignon, échine…)
- 165 g de sucre
- 2 c. à soupe de nuoc mam
- 1 belle gousse d’ail
- 1 morceau d’1 cm de gingembre frai...

Recette

Notre conseil vin

  

Rôti de porc au lait, betteraves sautées
Millefeuille de bœuf au wasabi
Parmentier d'agneau, purée de patates douces
Plat de côte froid sauce ravigote, purée persillée