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Saveurs n 205

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Purée de patates douces au gingembre, sauce airelle-datte

Préparation

20 min.. Cuisson : 1 h.

Ingrédients

Pour la purée de patates douces: - 1,5 kg de patates douces à chair orange
- 30 g de gingembre
- 75 g de beurre en petits morceaux
- 1 petit citron vert
Pour la sauce airelle-datte: - 450 g d’airelles surgel...

Recette

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