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Saveurs n 207

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Minestrone d'hiver

Préparation

30 min. + 24 h de trempage. Cuisson : 40 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 3 branches de céleri
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 2 tomates
- 1 tranche de lard fumé d’1 cm d’épaisseur
- 2 petites courgettes
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 oignon émincé
- 200 g de mogettes séchées
- 100 g de petit...

Recette

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