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Saveurs n 207
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Agneau braisé, céleri rave rôti
Préparation
30 min.. Cuisson : 3 h. Pour 0 personnes.
Ingrédients
- 4 souris d’agneau
- 6 branches de thym
- 3 branches de romarin
- 12 gousses d’ail
- 2 carottes
- 1 branche de céleri
- 1 oignon
- 1 poireau
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 75 cl de vin rouge
- 75 cl de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe de concentré de tomates
Pour le céleri :
-...
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