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Saveurs n 207

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Galette au cantal, champignons et jambon de pays

Préparation

30 min. + 1 nuit de repos. Cuisson : 3-4 min. par galette. Pour 20 galettes personnes.

Ingrédients

- Beurre salé fondu pour la cuisson
Pour la pâte :
- 500 g de farine de sarrasin (bio, de préférence)
- 1 œuf
- 1 c. à café rase de sel
Pour la garniture (10 galettes garnies env.) :
- 1 kg de champignons de...

Recette

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