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Saveurs n 209

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Bœuf "tigre qui pleure"

Préparation

10 min. + 20 min. de repos. Cuisson : 5 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 500 g de filet ou de faux-filet de bœuf
- 4 branches de coriandre épineuse
- 3 cm de gingembre frais
- 2 cébettes
- 1 citron vert bio
- 8 brins de coriandre
- 3 feuilles de citron kaffir
- 2 piments rouges frais
- 2 c. à soupe d’huile de sésame grillé
- 2 c. à s...

Recette

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