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Saveurs n 210

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Côtes de porc à la normande

Préparation

20 min.. Cuisson : 35 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 4 côtes de porc
- 3 pommes
- 25 cl de cidre brut
- 15 cl de crème épaisse
- 50 g de beurre demi-sel
- 2 c. à soupe d’huile d’ol...

Recette

Notre conseil vin

  

Poitrine de porc confite et rattes miel-romarin
Médaillons de filet mignon à la citronnelle, nouilles sautées
Travers de porc marinés à la bière et au gingembre
Filet mignon au lard et fruits secs, purée de patates douces