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Saveurs n 211

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Brochettes de saltimbocca de veau à la mozzarella fumée

Préparation

20 min.. Cuisson : 10 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 4 escalopes de veau bien fines
- 4 tranches de viande des Grisons
- 4 boules de mozzarella fumée (dans les ép...

Recette

Notre conseil vin

  

Côte de veau grillée, crumble d'amande et pancetta
Quasi de veau mi-cuit à la mélasse de grenade
Côtes de veau comme des saltimboccas
Carpaccio de veau mariné à l’huile de noisette