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Saveurs n 211

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Bourride sétoise

Préparation

30 min.. Cuisson : 20 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 250 g de queue de lotte
- 1 carotte
- 1 poireau
- 1 branche de céleri
- 1/2 oignon
- 2 gousses d’ail
- 20 cl de vin blanc
- 2-3 brins de thym
- 1 feuille de laurier
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Se...

Recette

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