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Saveurs n 213

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Boulettes de veau aux herbes

Préparation

20 min. et 30 min. de repos. Cuisson : 10 min.. Pour 20 pièces environ personnes.

Ingrédients

- 500 g de veau haché
- 1 œuf
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 pincées de piment d’Espelette
- 2 c. à s. de pignons
- 2 c. à s. de parmesan râpé
- 1 c. à soupe de cerfeuil ciselé
- 1 c. à soupe de basilic ci...

Recette

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