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Saveurs n 214

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Boulettes de poissons

Préparation

20 min.. Cuisson : 20-25 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 2 pommes de terre moyennes (bintje)
- 1 gousse d’ail pour les pommes de terre + 1/2 gousse pour les boulettes
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- 400 g de dos de cabillaud frais
- 150 g de haddock fumé
- 10 cl de lait entier
- 2 petits oignons ...

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