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Saveurs n 214

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Sauté de porc au curry, salade de riz mélangé

Préparation

20 min.. Cuisson : 1 h 45. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 900 g d’échine de porc coupée en cubes
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail
- 1 morceau de 2 cm de gingembre râpé finement
- 2 oignons
- 20 cl de vin blanc sec
- 50 cl de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 1/2 boîte de pulpe de tomates (200 g)
- 1 trait de jus de citron vert
- 1 pomme
- 2 c. à soupe d’amandes effilées, gri...

Recette

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