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Saveurs n 214

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Cheesecake aux fruits de la passion, mini-macarons à l’orange

Préparation

1 h 30 et 12 h de repos. Cuisson : 25 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 350 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 350 g de chocolat blanc pâtissier
- 80 g de biscuits (Thé par exemple)
- 85 g de beurre
- 30 g d’amandes concassées
- 30 g de sucre
- 10 cl de crème fleurette
- 3 fruits de la passion
- 1 gousse de vanille
Pour les macarons :
- 110 g de sucre glace
- 60 g de poudre d’amandes torréfiée
- 45 g de blancs d’œufs à température ambiante
- 3 g de sucre en poudre
- Un peu de colorant orange
Pou...

Recette

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