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Saveurs n 155

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Tempura de fleurs de courgettes

Préparation

35 min.. Cuisson : 2 min..

Ingrédients

- 16 fleurs de courgette
- Huile de friture
- Fleur de sel
Pour la tempura : - 50 cl d’eau glacée (avec des glaçons)
- 1 jaune d’œuf
- 125 g de farine
Pour le pesto : - 1 petite courge...

Recette

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