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Saveurs n 219

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Ragoût de bœuf

Préparation

15 min.. Cuisson : 180 min..

Ingrédients

- 1 kg de bœuf (paleron, gîte, collier)
- 100 g de lard
- 1/2 c. à soupe de saindoux
- 25 g de beurre
- 2 gousses d’ail
- 4 oignons détaillés en rondelles
- 25 cl d...

Recette

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