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Saveurs n 220

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Rôti de côte de boeuf au sirop d'érable et à la moutarde

Préparation

15 min.. Cuisson : 60 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 carré de côtes de bœuf de 2 kg composé de 2 côtes
- 5 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1,2 kg de p...

Recette

Notre conseil vin

  

Chateaubriands flambés, champignons aux coques
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
Tataki de bœuf mariné au gingembre et wasabi
Entrecôte à la casserole sauce Villette, pommes persillées