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Saveurs n 220

Voir toutes les recettes du Saveurs n 220

Asperges croustillantes au bayonne, sabayon pimenté

Préparation

45 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 12 asperges blanches
- 12 très fines tranches de jambon de Bayonne
- 120 g de chapelure japonaise panko
- 2 œufs entiers + 4 jaunes
- 50 g de fa...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 17

Légumes marinés à la poutargue

Légumes marinés à la poutargue
Courges rôties au roquefort et à la viande des grisons
Gratin de kale au cheddar
Tomates farcies aux céréales et aux légumes