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Saveurs n 222

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Tartelette framboise comme une crème brûlée

Préparation

45 min.. Cuisson : 45 min.. Pour 8 tartelettes personnes.

Ingrédients

Pour la pâte sablée à la pistache :
- 280 g de farine + 30 g pour fariner le plan de travail
- 1 œuf + 1 jaune
- 150 g de beurre mou + 20 g pour les moules
- 150 g de sucre semoule
- 90 g de pistaches non salées sans peau
- 1 pincée de sel
Pour la garnitur...

Recette

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