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Saveurs n 222

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Brodet de langouste

Préparation

15 min.. Cuisson : 1 h 15.

Ingrédients

- 2 grosses langoustes fraîches ou surgelées ou 4 petites (les langoustes peuvent être remplacées par du homard ou 20 grosses gambas)
- 400 g de pâtes (spaghettis ou penne)
- 800 g de tomates bien mûres
- 2 oignons doux
- 8 gousses d’ail
- 5 branches de persil plat
- 2 feuilles de la...

Recette

Notre conseil vin

  

Saumon poêlé au miso et vinaigre de riz
Cabillaud mœlleux au confit d’oignons fumés et mini-poireaux braisés
Saveurs Hors-Série n 14

Mi-cuit de thon en croûte d’épices

Mi-cuit de thon en croûte d’épices
Filet de dorade,pommes de terre et chorizo