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Saveurs n 223

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Poitrine de veau à l'orientale en cocotte

Préparation

30 min.. Cuisson : 2 h 15.

Ingrédients

- 1 kg de poitrine de veau sans os
- 300 g de chair à saucisse
- 1 petit bouquet de coriandre
- 3 oignons rouges
- 1 grosse c. à soupe de harissa
- 2 c. à soupe de graines de carvi
...

Recette

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