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Saveurs n 223

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Risotto à la saucisse et à la trévise

Préparation

20 min.. Cuisson : 35 min..

Ingrédients

- 350 g de riz arborio ou carnaroli
- 300 g de saucisse de Toulouse ou de saucisse italienne (dans les épiceries italiennes) sans la peau
- 100 g de parmesan râpé
- 75 cl-1 litre de fond blanc de volaille (voir rece...

Recette

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