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Saveurs n 223

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Tajine de lapin aux pruneaux et carottes

Préparation

25 min.. Cuisson : 1 h 20.

Ingrédients

- 1 lapin de 1,2 kg env., en morceaux
- 6 carottes
- 12 pruneaux
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de curcuma
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1/2 c. à café de cannelle
- 2 cm de gingembre frais et râpé ...

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