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Saveurs n 223

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Travers de porc marinés à la bière et au gingembre

Préparation

25 min.. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 1 kg de travers de porc
- 1 bouteille de bière blonde artisanale (33 cl)
- 10 cl de sauce soja
- 3 c. à s. de sucre
- 1 c. à soupe de confiture d’orange 
- 1...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs n 224

Saucissons secs

Saucissons secs
Filet mignon séché au poivre et romarin
Crépinettes de cochon laquées, poêlée de cœurs d’artichauts au cerfeuil
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail