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Saveurs n 225

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Bouillon dashi, boulettes de crevettes

Préparation

30 min.. Cuisson : 15 min..

Ingrédients

- 300 g de crevettes roses crues et décortiquées
- 6 gros champignons de Paris
- 4 shiitakés
- 2 cives ou oignons nouveaux
- 2 c. à soupe de graines de sésame blanc
- 2 c. à café d’huile de sésame
- 2 brins de coriandre
- Sel, poivr...

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