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Saveurs n 225

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Torta della nonna

Préparation

40 min.. Cuisson : 45 min..

Ingrédients

Pour la pâte :
- 400 g de farine
- 200 g de beurre + un peu pour le moule
- 200 g de sucre
- 4 jaunes d’œufs + 1 œuf pour dorer
- Le zeste finement râpé d’1 citron bio
- 7 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour la crème à la ricotta :
- 50 cl de lait entier
- 250 g de ricotta
- 100 g de sucre
- ...

Recette

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