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Saveurs n 227

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Filet d’agneau roulé aux herbes et poireaux à la crème

Préparation

25 min.. Cuisson : 25 min..

Ingrédients

- 800 g de filet d’agneau ouvert en deux
- 4 poireaux
- 50 g de parmesan
- 40 g de beurre
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe d’amandes
- 1/2 bouquet de coria...

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