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Saveurs n 227

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Soupe de poulet au galanga et lait de coco

Préparation

15 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 500 g de blanc de poulet émincé
- 500 g de champignons de Paris lavés et émincés
- 80 cl d’eau
- 56 cl de lait de coco (une grosse boîte)
- 70 g de galanga
- 40 g de sucre de palme
- 4 tiges de citronnelle
- 18 feuil...

Recette

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