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Saveurs n 228

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Bavarois glacé aux framboises

Préparation

30 min.. Cuisson : 0.

Ingrédients

- 250 g de framboises + 100 g pour le dressage
- 225 g de sucre
- 2 blancs d’œufs (à température ambiante)
- 1 gousse de vanille
Pour le fond biscuité :
- 150 g de biscuits sablés sucrés
- 100 g de beurre demi-sel
- 40 g ...

Recette

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