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Saveurs n 229

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Pâte à pizza

Préparation

15 min.. Cuisson : 0.

Ingrédients

- 1 kg de farine à pizza ou 750 g de farine à pain blanc et 250 g de semoule de blé très fine
- 60-70 cl d’eau tiède, à 37°C (eau de source de préférence)
- 28 g de levure fraîche de boulanger ou 42 g de le...

Recette

Notre conseil vin

  

Focaccia au parmesan et à l’huile d’olive, pesto d’oignons nouveaux
Tarte aux poireaux et pavot
Saveurs n 180

Pizza au potiron

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