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Saveurs n 229

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Farci charentais

Préparation

50 min.. Cuisson : 3 h 50.

Ingrédients

- 60 g de talon de jambon ou d’entame de jambon blanc
- 5 œufs
- 1 chou vert frisé
- 4 feuilles de blettes
- 2 bottes d’oseille
- 1 bouq...

Recette

Notre conseil vin

  

Fèves, petits pois et poires épicées
Carottes rôties, crème de parmesan
Saveurs n 192

Tian

Tian
Chou farci au veau et au chorizo braisé en cocotte