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Saveurs n 153

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Brochettes de veau en croûte de poivre

Préparation

15 min.. Cuisson : 10 min..

Ingrédients

-1 tranche épaisse de veau de 600 g
- 600 g de pommes de terre charlotte
- 70 g de beurre salé
- 1 c. à c. de poivre de Sichuan
- 1 c. à c. de graines de coriandre
- 1 c. à c. de baies roses
- 1 c. à c. de poi...

Recette

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