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Saveurs n 230

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Galettes de quinoa et crème d'avocat

Préparation

20. Cuisson : 40. Pour 20 galettes personnes.

Ingrédients

Pour les galettes de quinoa :
- 150 g de quinoa mélangé (rouge et blanc)
- 200 g de haricots rouges en boîte
- 1 œuf
- 2 c. à soupe bombée de purée de graines de courge (en magasin bio)
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1/2 c. à café de piment d’Espelette
- 1/2 c. à café de cumin en poudre
- 1/2 c. à café de coriandre en poudre
- 1/2 c. à...

Recette

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