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Saveurs n 230

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Tarte aux carottes, cumin et beaufort

Préparation

25. Cuisson : 45.

Ingrédients

- 1 rouleau de pâte brisée
- 6 à 8 carottes (pas trop larges, mais longues)
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 40 g de beaufort râpé
- 1 oignon botte
- 4 brins de coriandre + quelques feuilles pour servir ...

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