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Saveurs n 231

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Sarde alla beccafico

Préparation

30 min.. Cuisson : 15 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 16 sardines moyennes extra-fraîches
- 80 g de chapelure maison (ou de biscottes mixées)
- 4 filets d’anchois
- 40 g de raisins secs
- 40 g de pignons ou d’amandes
- 20 g de câpres au sel (dessalées 1 h dans l’eau ou à utiliser telles quelles à la place du sel)
- 2 c. à café de persil haché
- 1...

Recette

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