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Saveurs n 232
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Cappellacci di zucca
Préparation
1 h 30. Cuisson : 50 mn.. Pour 30 raviolis personnes.
Ingrédients
- 450 g de pâte maison (voir recette p. 101)
- 1 kg de potimarron (ou de courge verte musquée) : vous devez obtenir 400 g de chair
- 280 g de parmesan fraîchement râpé
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Recette
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