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Saveurs Hors-Série n 14

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Suprême de pintade grillé, châtaignes et girolles poêlées

Préparation

45 min.. Cuisson : 20 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 4 suprêmes de pintade
- 500 g de châtaignes sous vide
- 500 g de petites girolles
- 4 branches de romarin
- 20 cl de bouillon corsé de volaille
-...

Recette

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Saveurs n 240

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