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Saveurs Hors-Série n 14

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Sole pochée aux agrumes et spaghettis au pesto de citron

Préparation

30 min.. Cuisson : 20 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 2 belles soles préparées en filets
- 300 g de spaghettis
- 2 mini-courgettes
- 1 verre de jus d’orange frais
- 2 citrons bio non traités
- 1 petite gousse d’ail
- 15 cl d’huil...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 17

Carpaccio de bar sauce orange-sésame

Carpaccio de bar sauce orange-sésame
Homard poché, purée de concombre
Crevettes sautées au quinoa, légumes crus et cuits
Carottes à l’orange et citron confit, fondue d’épinards et filet de vieille