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Saveurs n 234

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Riso nero e verdure di stagione

Préparation

1 h. Cuisson : 45 min..

Ingrédients

- 400 g de riz noir italien (en vente en épicerie italienne ou magasin bio)
- 1 kg de légumes d’hiver (200 g de potimarron, 200 g de panais, 200 g de carottes de couleurs différentes, 1/2 chou-fleur, 120 g de topinambours, 200 g de betteraves chioggia)
- 2 brins...

Recette

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