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Saveurs n 235

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Ris de veau au cidre et aux pommes

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 h 30.

Ingrédients

- 800 g de ris de veau
- 2 pommes golden
- 30 cl de cidre
- 40 cl de jus de veau corsé
- 2 échalotes
- 1/4 de citron confit au s...

Recette

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