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Saveurs Hors-Série n 17

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Vacherin

Préparation

45 min.. Cuisson : 2 h 10. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 2 blancs d’œufs
- 125 g de sucre
- 400 g de glace (2 parfums au choix, crème glacée ou sorbet)
- 40 g de pistaches vertes non salées, hachées finement
- 12 cl de crème fleurette entière très froide
- 25 g de sucre g...

Recette

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