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Saveurs n 239

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Tarte rustique aux courgettes, à la ricotta et à la menthe

Préparation

20 min.. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

Pour la pâte brisée :
- 300 g de farine complète + un peu pour étaler la pâte
- 150 g de beurre froid
- 1 jaune d’œuf
- 5 cl d’eau
- Sel
Pour la garniture :
- 3 courgettes vertes
- 2 courgettes jaunes
- 1 botte...

Recette

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