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Saveurs Hors-Série n 4

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Homard et chantilly rose

Préparation

15 min..

Ingrédients

- 1 homard cuit
- 1 mini-concombre
- 15 cl de crème liquide entière
- 1 c. à café de jus de betterave (à préleve...

Recette

Notre conseil vin

  

Carpaccio de blanc de seiche, coulis de prunes
Encornets en salade, tomates vertes et gingembre frais
Haddock, purée de pommes de terre et crème d'ail
Saveurs n 217

Beignets de conques

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