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Saveurs Hors-Série n 4

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Œufs cocotte à l’émulsion de fève

Préparation

20 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 4 œufs frais
- 1 noix de beurre
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 300 g de fèves décortiquées
- 50 cl de bouillon de volaille
- 1 petit oi...

Recette

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