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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Saveurs n 198

Pâté en croûte

Pâté en croûte
Saveurs n 198

Soupe de poisson

Soupe de poisson
Saveurs n 198

Gratin de papaye verte

Gratin de papaye verte
Saveurs n 198

Khao poun

Khao poun
Blanc-manger au lait de coco
Saveurs n 198

Kwak façon taboulé

Kwak façon taboulé
Saveurs n 198

Poulet fricassé

Poulet fricassé
Rôti de bœuf, pommes de terre et ail en chemise
Saveurs n 198

Onglet à l’échalote

Onglet à l’échalote
Côte de bœuf, sauce à la moutarde
Saveurs n 198

Tartare à l’asiatique

Tartare à l’asiatique
Saveurs n 198

Berthoud

Berthoud
Saveurs n 198

Tarte à la cannelle

Tarte à la cannelle
Saveurs n 198

Vin blanc chaud

Vin blanc chaud
Saveurs n 198

Croûte Trebentaz

Croûte Trebentaz
Gâteau aux oranges confites
Chevreuil fumé-cru, fraise des bois, estragon
Champignons de Paris, œuf de poule, lard
Salade caesar à la fourme d’Ambert
Petites soupes veloutées butternut-noisette
Petites soupes veloutées carotte-coriandre
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Œufs brouillés aux fines herbes
Feuilletés roulés aux dattes et cannelle
Scones au beurre salé et au parmesan
Cake au potiron, noix et oranges
Madeleines maison et compote de pommes, poires et cranberries
Spaghettis à l’encre de seiche, saint-jacques et crème safranée
Bar entier aux oignons, herbes et fenouil
Poireau vinaigrette, lard fumé et œuf mollet
Carpaccio de betterave au haddock
Rôti de lotte, chorizo et curry
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