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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Choux à la framboise et au mascarpone
Terrine de pommes de terre et harengs fumés
Saveurs n 210

Stamppot au pourpier

Stamppot au pourpier
Filet d'églefin en croûte de champignons
Saveurs n 210

Glace plombières

Glace plombières
Terrine de beignets de myrtilles
Saveurs n 210

Pâté lorrain

Pâté lorrain
Magret rôti aux zestes de pomélo, purée de céleri
Suprêmes de pomélo au sirop de vin rouge
Salade de pomélos aux crevettes
Saveurs n 210

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne
Mœlle et truffe à la queue de bœuf
Mouillette de pain, neige de persil
Homard bleu, eau de coco et piment
Saveurs n 210

Guacamole

Guacamole
Ananas au sirop de coriandre
Empanadas au poulet, épinards et raisins secs
Salade de quinoa aux herbes et feta
Saveurs n 210

Tacos de crevettes

Tacos de crevettes
Cocktail concombre, citronnelle, citron vert
Saveurs n 210

Beurre de coriandre

Beurre de coriandre
Mousse de brocciu au citron vert et gariguettes
Sorbet à la fraise sans sorbetière
Cocotte de lapin aux petits légumes nouveaux
Truite grillée, salade de pourpier aux fèves et oignon rouge
Yaourt de brebis au concombre râpé
Éffiloché de fenouil et sardine au citron vert
Pain plat croustillant au romarin
Brousse à la menthe et aux petits pois
Œufs mollets à l'anguille fumée, asperges au beurre citronné
Pâtes au pesto d'amandes fumées
Grand macaron crémeux basilic-framboise
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