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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Saveurs n 212

Acras de morue

Acras de morue
Huîtres pochées au bouillon safrané
Beignets d'huîtres au thym
Huîtres au granité de citron vert et menthe ciselée
Saveurs n 212

Focaccia aux tomates

Focaccia aux tomates
Pâtes à l'orge aux pousses de brocoli-rave
Saveurs n 212

Friselle

Friselle
Purée de fèves aux herbes
Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel
Petite paëlla de coquillages
Bouillon de crevettes aux algues
Glace aux abricots, romarin et mascarpone
Dessert mangue-passion, espuma coco
Carpaccio de maquereau, glace cacahuète-moutarde
Selle d'agneau, ail des ours et chou-fleur au café
Clafoutis aux brugnons et amandes
Encornets en salade, tomates vertes et gingembre frais
Bigorneaux au thym citron et poivre
Crevettes roses sel et poivre
Salade de cocos de Paimpol à la menthe
Huîtres spéciales numéro 2
Rillettes de maquereaux aux câpres
Sangria blanche comme à Lisbonne
Lunettes à la confiture de reines-claudes
Petits fiadone aux fruits rouges
Saveurs n 212

Bar rôti au pastis

Bar rôti au pastis
Aiguillettes de canard et figues rôties au miel, romarin et pancetta
Gambas sautées aux pêches
Tartelettes aux anchois, tapenade et poivrons
Orecchiette à la saucisse et aux aubergines
Biscuit aux pignons, crémeux citron et cerises poêlées
Tajine d'agneau aux pêches et romarin
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