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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Saveurs n 214

Gratin haddock-poireau

Gratin haddock-poireau
Saveurs n 214

Brochettes saté

Brochettes saté
Saveurs n 214

Soupe au poulet

Soupe au poulet
Saveurs n 214

Nasi goreng

Nasi goreng
Saveurs n 214

Flognarde

Flognarde
Saveurs n 214

Tourtous

Tourtous
Jarret de veau mijoté aux cèpes
Saveurs n 214

Farcidures

Farcidures
Saveurs n 214

Tarte au sucre

Tarte au sucre
Soupe froide d’orties à la crème de roquefort
Filet de saint-pierre au beurre d’orange
Saumon en papillote d'algue, sauce citronnée
Mœlleux à la crème de marrons et au chocolat
Crèmes brûlées à la crème de marrons
Pâte à tartiner au chocolat et à la châtaigne
Croquettes de châtaignes au lard fumé
Poêlée de châtaignes, amandes et pruneaux
Pain à la farine de châtaigne
Rôti de porc, confit de chou rouge et châtaignes
Velouté de potimarron à la châtaigne, gorgonzola et huile de noisette
Salade aux châtaignes et champignons
Compote de poires épicée aux dattes
Saveurs n 214

Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers
Filet mignon au lard et fruits secs, purée de patates douces
Filet de lieu jaune meunière et frites
Langoustines au beurre d'herbes et de noisettes
Salade d'endives aux œufs de caille et maquereau fumé
Tarte au citron en étages, lemon curd au mascarpone
Pièce montée de choux au chocolat façon forêt-noire
Cheesecake aux fruits de la passion, mini-macarons à l’orange
Grande charlotte rose, crème fouettée à la fraise
Cupcake géant aux framboises et thé matcha
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