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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Pêches pochées à la menthe
Limonade citron et verveine
Eau de coco aux fraises et aux pêches
Crevettes grises et beurre au gingembre
Sirop de feuilles de figuier
Saveurs n 239

Cerises à l'eau-de-vie

Cerises à l'eau-de-vie
Huile infusée aux piments (pour pizzas)
Saveurs n 239

Huile infusée au thym

Huile infusée au thym
Profiteroles sauce chocolat
Saveurs n 239

Toast à l'avocat

Toast à l'avocat
Saveurs n 239

Œufs mimosa

Œufs mimosa
Confiture framboise-groseille au thym
Tarte fine brocciu-courgette et marjolaine
Saveurs n 239

Fish and chips

Fish and chips
Salade de tomates en pickles
Carpaccio de courgettes au parmesan et aux pignons de pin
Côte de bœuf grillée, béarnaise à la menthe
Rascasse et ragoût de petits pois, févettes et ail des ours
Haricots verts cuits au bouillon, blé et cuisses de poulet au citron
Langoustines pochées, mayonnaise au safran
Anchoïade, burrata et mesclun
Rôti de veau froid roulé au jambon cru et à la sauge
Insalata di melanzane e 'nduja
Saveurs n 239

Liang mian

Liang mian
Saveurs n 239

Verdure ripiene

Verdure ripiene
Maccheroni al ferro, mollica croccante e acciuga
Pesce spada in salmoriglio
Tendron de veau mariné au romarin
Sardines farcies au brocciu et à la nepita
Beignets au fromage blanc, coulis de framboises
Charlotte à la vanille et aux framboises
Tourte quadrillée aux abricots, romarin et crème
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